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Con la filosofía “Ayudar a quien más lo necesite, con lo que más nos gusta hacer”, la fundación Chefs al Rescate dedica su esfuerzo a organizar eventos culinarios en beneficio de los más necesitados.Esta asociación nace a través de la iniciativa del Chef Eduardo Osuna en el 2006, al crear un proyecto para ayudar a los damnificados del huracán John que azotó el Estado de Baja California Sur.En esa ocasión cinco top chefs fueron invitados a participar en la primera edición de esta actividad altruista con el objetivo de donar lo recaudado.Actualmente, Chefs al Rescate lleva a cabo eventos anuales en beneficio de comunidades y fundaciones que apoyan a las familias más necesitadas de México, mediante el arte culinario.Este año, Chefs al Rescate se une en beneficio de los damnificados del municipio de Los Cabos BC afectados por el paso del huracán Odile.“Ante el daño involuntario de la Ver más…
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Lejos de tratarse de un área que sólo se encarga de utilizar “la tarjeta de crédito” para adquirir insumos, la gerencia o departamento de compras de un hotel o restaurante es un área estratégica, Ver más…

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